スンデクッパ食べるなら「農民白岩スンデ（ノウミンペガムスンデ）」がおすすめです。
オープン前からいつも地元民が行列を作っているお店なので、味は間違いありません。
このお店のスンデクッパはしっかりとした味付けに大量の内蔵？お肉？が入っているボリューム満点スープです。
市庁店の前
スンデとは？
豚の血、もち米、春雨、野菜などを詰めて煮たり蒸したりした韓国の伝統的な料理。韓国独自のソーセージみたいな感じですかね。
広蔵市場で売られていたスンデ
見た目のインパクトが強すぎて食べられないという方も多いかもしれませんが、見た目ほど味にはインパクトはありません。
スンデはお店によって入っている具材が違いますが、春雨の比率が多い店が多い印象。
見た目は血の味がしそうですが、血の味がする…生臭い…と感じたことはありません。
アクセス
2店舗あるので、行きやすい方に行ってみてください！
どちらの店舗も並んでいました…
市庁駅
1号線なら7番出口、2号線なら6番出口が近いです。
宣陵駅
1番出口か2番出口から出ると行きやすいと思います。
駅からお店に向かう途中に急すぎる坂があるので、そこは避けた方が安全です。地図に赤色で×印をつけているところが危険な坂道です。⚠️
いつも行列
このお店は店に名前を書く場所があるので、そこに名前を書いてから並ぶ必要があります。
名前を書かないとどれだけ並んでも自分の順番は来ません。
呼ばれた時にいないと飛ばされますが、定員さんに伝えると次に席が空いた時に呼んでもらえました。終わった名前は消されるので、遅すぎるとダメだと思います。
韓国語で呼ばれても分からないかもしれませんが、名前を消しながら読んでくれるので見ていればわかるはず！
市庁店は11時オープンで10時半に到着した時も25番目だったので、早めに行ってカフェでオープンを待つのが正解かな。多分11時少し前から呼び出しが始まると思うので、遅れないように注意してください⚠️
私は１巡目で入れないと思ったので、11時まで時間を潰してから見に行ったら呼ばれた形跡があってショックだったことがあります。２巡目のトップで入れてもらえましたが、オープン後は30分くらい席が空かないので店前で待ってたら良かったなと思いました。
警察官がたくさん店の前で待っていて、このお店で何か事件が起きたのか！？と勘違いしてしまいそうなくらいでした。10人以上はいたと思います（笑）
地元民も行列に並んで食べたい味なので、間違いないですね。
テイクアウトも出来るみたいでした。並ばずに食べたい人はテイクアウトもありかもしれません。
メニュー
お昼時は左のスンデクッパ3種類のどれかを注文する人がほとんどだと思います。
値段順にスンデクッパ、大盛りスンデクッパ、スンデクッパ定食(スンデと茹で肉の小皿付き)なってます。
他のメニューはスンデの盛り合わせなど、お酒と一緒に楽しむようなメニューになっています。
スンデクッパは10,000w（約1,000円）ですが、大満足のボリュームです。日本だともっと高い値段設定で売られていてもおかしくない具沢山スープです。
スンデクッパの味
スープの上に乗っている赤い味噌みたいなものはかなり辛いので、辛いのが得意ではない人はご飯の蓋に一度よけるのがおすすめ。全部溶かすと激辛になるので、味を見ながら少しづつスープに溶かしていくと自分好みの味に調整できます。
しっかり味がついたスープです。スープの上に乗っている赤色のタテギ？辛味噌？が味付けの役割を担っているので、よける場合は味の調整が必要になってくるかもしれません。
一緒に提供されるニラはスープに入れるものです。熱々のうちにスープに入れると火が通ってくれます。ただ、半分くらい残して食べていたら途中で下げられたのでもしかしたら使い回し？なので箸はつけないか、全部入れるのが正解なのかも！
ここのお店のスープは味が濃いので、スープと一緒に食べればスンデの味はかき消されてしまうほどです。スンデ自体の味はあまり印象に残るものではなく、どちらかというと食感の印象が強いです。やわらかくグニュとした食感が苦手という方もいるかもしれません。
ちなみに普通のスンデックを注文した場合、スープの中にスンデは3つしか入っていません。私はいつもお宝みたいによけておいて、あとで大事に食べますが味にクセは感じたことがありません。
スープの中にスンデ以外は内臓？ホルモン？とにかく肉が大量に入っています。スープと一緒に食べるか、アミエビにつけて食べます。
まとめ
しっかりと味のついたクッパが食べたい時は「農民白岩スンデ（ノウミンペガムスンデ）」へ！
韓国は自分で味の調整が必要な薄味スープが多いですが、ここのスープはしっかりと味があります。（辛味噌を抜く場合はアミエビで調整が必要）
大量の内臓が入った具沢山スープなので、お腹いっぱいになりますよ。
他のお店でスンデクッパを食べた時は、味に物足りなさを感じたのですがこのお店は大満足の味でした。
気になっている方は、並ぶことを覚悟して行ってみてください！